|Wystawione w kategorii:
Masz taki przedmiot na sprzedaż?

Extracting Bioactive Compounds for Food Product, Meireles..

Stan:
Nowy
Dostępne: 5
Cena:
GBP 250,05
Około1 249,66 zł
Wysyłka:
Nie ma wysyłki do: Stany Zjednoczone. Zobacz szczegółydla wysyłki
Znajduje się w: South East, Wielka Brytania
Dostawa:
Czas zmienny
Zwroty:
Zwrot w ciągu 30 dni. Za wysyłkę zwrotną płaci kupujący. Zobacz szczegóły- aby uzyskać więcej informacji dotyczących zwrotów
Płatności:
     

Kupuj bez obaw

Gwarancja zwrotu pieniędzy eBay
Otrzymasz przedmiot, jaki zamawiasz, albo zwrot pieniędzy. 

Informacje o sprzedawcy

Zarejestrowany jako sprzedawca-firma
Sprzedawca ponosi pełną odpowiedzialność za wystawienie tej oferty sprzedaży.
Nr przedmiotu eBay: 125433675171
Ostatnia aktualizacja: 21-01-2024 20:04:34 CET Wyświetl wszystkie poprawkiWyświetl wszystkie poprawki

Parametry przedmiotu

Stan
Nowy: Nowa, nieczytana, nieużywana książka w idealnym stanie, wszystkie strony, bez uszkodzeń. Aby ...
PublishedOn
2008-12-18
Title
Extracting Bioactive Compounds for Food Products: Theory and App
ISBN
9781420062373
EAN
9781420062373
Publication Year
2008
Type
Textbook
Format
Hardcover
Language
English
Publication Name
Extracting Bioactive Compounds for Food Products: Theory and Applications
Item Height
234mm
Author
M. Angela A. Meireles
Publisher
Taylor & Francis INC International Concepts
Item Width
156mm
Subject
Engineering & Technology
Item Weight
816g
Number of Pages
464 Pages

O tym produkcie

Product Information

The demand for functional foods and neutraceuticals is on the rise, leaving product development companies racing to improve bioactive compound extraction methods -- a key component of functional foods and neutraceuticals development. From established processes such as steam distillation to emerging techniques like supercritical fluid technology, Extracting Bioactive Compounds for Food Products: Theory and Applications details the engineering aspects of the processes used to extract bioactive compounds from their food sources. Covers Bioactive Compounds Found in Foods, Cosmetics, and Pharmaceuticals Each well-developed chapter provides the fundamentals of transport phenomena and thermodynamics as they relate to the process described, a state-of-the-art literature review, and replicable case studies of extraction processes. This authoritative reference examines a variety of established and groundbreaking extraction processes including: Steam distillation Low-pressure solvent extraction Liquid-liquid extraction Supercritical and pressurized fluid extraction Adsorption and desorption The acute view of thermodynamic, mass transfer, and economical engineering provided in this book builds a foundation in the processes used to obtain high-quality bioactive extracts and purified compounds. Going beyond the information traditionally found in unit operations reference books, Extracting Bioactive Compounds for Food Products: Theory and Applications demonstrates how to successfully optimize bioactive compound extraction methods and use them to create new and better natural food options.

Product Identifiers

Publisher
Taylor & Francis INC International Concepts
ISBN-13
9781420062373
eBay Product ID (ePID)
88541300

Product Key Features

Author
M. Angela A. Meireles
Publication Name
Extracting Bioactive Compounds for Food Products: Theory and Applications
Format
Hardcover
Language
English
Subject
Engineering & Technology
Publication Year
2008
Type
Textbook
Number of Pages
464 Pages

Dimensions

Item Height
234mm
Item Width
156mm
Item Weight
816g

Additional Product Features

Series Title
Contemporary Food Engineering
Country/Region of Manufacture
United States
Editor
M. Angela A. Meireles

Opis przedmiotu podany przez sprzedawcę

Informacje o firmie

WRAP Ltd.
Mubin Ahmed
Unit 4
119 Loverock Road
Reading
Berkshire
RG30 1DZ
United Kingdom
Pokaż informacje kontaktowe
:nofeleT60358080080
:liam-Emoc.aidemtumahab@yabe
Numer VAT (NIP):
  • GB 724498118
Numer rejestracyjny (REGON):
  • 03800600
Oświadczam, że wszystkie moje działania związane ze sprzedażą będą zgodne z wszystkimi przepisami i regulacjami UE.
baham_books

baham_books

99,1% opinii pozytywnych
Sprzedane przedmioty: 8,7 mln

Oceny szczegółowe

Średnia z ostatnich 12 miesięcy

Dokładność opisu
4.9
Przystępny koszt wysyłki
5.0
Szybkość wysyłki
4.9
Komunikacja
4.9
Zarejestrowany jako sprzedawca-firma

Opinie sprzedawców (2 844 418)

d***9 (155)- Opinie wystawione przez kupującego.
Ostatni miesiąc
Zakup potwierdzony
Item in brilliant condition
n***g (1544)- Opinie wystawione przez kupującego.
Ostatni miesiąc
Zakup potwierdzony
Great bargain, great service and highly recommended seller. Item not played yet but looks fine. Thank you so much.
8***g (13)- Opinie wystawione przez kupującego.
Ostatni miesiąc
Zakup potwierdzony
Bought for my brother , book was in good condition, and very reasonably priced